Торт из овсяного печенья без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье овсяное – 600 г

Вишневый слой:
Вишня (у меня – замороженная) – 300 г
Сахар – 70 г
Вода – 1 ст.л.

Пропитка:
Вода (горячая) – 250 мл
Кофе растворимый – 1 ст.л.

Крем:
Сметана (у меня – 20% жирности) – 700 г
Сахар – 120 г
Ванилин – 1 щепотка

Посыпка:
Грецкие орехи – 1 стакан

Базовые ингредиенты

Печенье

  • Время приготовления: 40 мин

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Иногда хочется чего-то сладкого, но нет времени или опыта для его приготовления. Существует много рецептов десертов, приготовленных из готового печенья и не требующих выпечки. Предлагаю рецепт торта из овсяного печенья без выпечки.

Приготовить его можно с добавлением разных ягод или фруктов. Еще я заметила, что, в зависимости от производителя печенья, получается разный по мягкости торт. Из некоторого печенья получается настолько мягкий торт, что не нужно даже обмакивать печенье в кофе, т.к. крем тоже придает мягкость печенью.

Фото торта из овсяного печенья без выпечки

Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для торта из овсяного печенья без выпечки

Готовлю вишневый слой. В миске соединяю замороженную вишню, воду и сахар.

Засыпать вишню сахаром

На небольшом огне провариваю вишню около 15 минут, время от времени помешиваю.

Сварить вишню

Откидываю вишню на ситечко. Чтобы стек сироп. Сироп нам при приготовлении торта не понадобится. Ягоду нужно остудить.

Процедить вишневый сироп

Растворяю кофе в горячей воде. Даю ему остыть.

Сварить кофе

Готовлю сметанный крем. В миске соединяю сметану, сахар, ванилин.

Соединить сметану с сахаром

Взбиваю крем с помощью миксера.

Взбить крем из сметаны

Разъемную форму диаметром 26 см (можно взять форму чуть меньшего размера) покрываю пищевой пленкой.

Выложить форму пищевой пленкой

Обмакиваю овсяное печенье в остывший кофе (обмакивать нужно быстро, не нужно давать печенью впитывать много кофе), укладываю в форму.

Обмакнуть печенье в кофе

Выкладываю первый слой торта.

Выложить слой печенья в форму

Поливаю слой из печенья частью сметанного крема.

Залить печенье кремом

Далее можно выложить подготовленную вишню либо выложить по краю печенье (перед этим обмакнуть печенье в кофе), затем сверху выложить ягоду, причем чуть больше – в середину, где нет второго слоя печенья.

Положить слой печенья и вишни

Закрываю середину торта вторым слоем печенья.

Выложить слой овсяного печенья

Снова заливаю торт кремом.

Залить торт сметанным кремом

У меня осталось 3 печенья, я их обмакнула в кофе и положила посередине.

Положить три печенья в центре

Поливаю печенье оставшимся кремом. Верх торта посыпаю подсушенным и нарезанным грецким орехом. Накрываю форму с тортом пленкой, оставляю при комнатной температуре около 4 часов, затем убираю торт в холодильник (не менее, чем на 5 часов).

Посыпать орехами

Торт из овсяного печенья без выпечки готов!

Рецепт торта из овсяного печенья без выпечки

Приятного Вам чаепития!

Готовый торт из овсяного печенья без выпечки

Торт из овсяного печенья без выпечки

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!








Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!