Вкусный чесночный суп: беспощадное средство, которое поможет избавиться от простуды!

Ученые всего мира до сих пор не могут прийти к единогласному мнению по поводу способности чеснока бороться с простудными заболеваниями. Однако последние исследования подтвердили факт, что регулярный прием чеснока в пищу в течение всей зимы способен значительно сократить длительность проявления симптомов простуды: от четырех до пяти дней.

 thumb-600x315-2
Но фармацевтические компании не собираются делать на этом деньги, им это не выгодно. В чесноке нет ничего, что можно запатентовать и с успехом продать в качестве сверхнового лекарства.

7-2

Сегодня мы предлагаем твоему вниманию рецепт чесночного крем-супа, который буквально поставит тебя на ноги!

Чесночный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 26 неочищенных зубчиков чеснока
  • 26 очищенных зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. натурального сливочного масла
  • 1/2 ч. л. молотого кайенского перца
  • 100 г свежего измельченного имбиря
  • 2 ч. л. свежего измельченного тимьяна
  • 300 г измельченного лука
  • 1 ч. л. кокосового масла
  • 1/2 л овощного бульона
  • 4 дольки лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрей духовку до 180 °С. Неочищенные чесночные дольки помести в стеклянную форму для выпечки.

1-3

  1. Добавь оливковое масло, немного соли и перемешай. Накрой форму фольгой для выпечки и готовь чеснок в течение 30–40 минут, до тех пор пока чеснок не покроется золотистой корочкой.

2-3

  1. Когда чеснок остынет, пальцами выдави его из оболочки и помести на небольшую тарелку.

3-2

  1. Приготовь кастрюлю среднего размера и растопи в ней сливочное масло. Добавь лук, тимьян, имбирь, кайенский перец и кокосовое масло. Готовь ингредиенты на маленьком огне до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным (6–10 минут).

4-2

  1. Добавь в кастрюлю запеченный чеснок и 26 очищенных зубчиков свежего чеснока. Дай супу покипеть еще 3 минуты.

5-2

  1. Затем добавь овощной бульон, накрой суп крышкой и готовь еще 20 минут.

6-2

  1. Сними суп с огня, когда чеснок станет очень мягким. Затем добавь в кастрюлю лимонные дольки.

Такой суп можно смело хранить в холодильнике и употреблять на следующий день после приготовления. Не следует разогревать такое блюдо в микроволновке, используй для этого газовую плиту.





Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!





Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!












Сделан репост от Здоровье by Maks Vlasov