Брюссельская капуста с беконом и яблоками

Реклама

Время подготовки20Время приготовления20 СложностьСреднеКолличество порций4СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi  по вкусуКрупная соль  по вкусуСвежемолотый черный перец 230  г.Бекон 700 г.Брюссельская капуста 1  шт.Зеленые яблоки ¼  ч.л.Измельченный свежий тимьян
Очистите капусту и разрежьте каждый кочанчик вдоль пополам. Бекон мелко нарежьте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте маленькими кубиками. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите капусту до мягкости примерно 6 минут. Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте бекон на среднем огне до хрустящего состояния 2–3 минуты. Добавьте яблоки и готовьте, помешивая, еще 2–3 минуты. Затем посыпьте тимьяном и поперчите. Слейте капусту, просушите и переложите в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и подавайте.

Реклама




Поделитесь с друзьями!