Булгур с фрикадельками

Реклама

Булгур — это крупа из пшеницы твердых сортов. Зерна пшеницы обрабатываются горячей водой или паром, высушивают, очищают от оболочки, а затем дробят.
Булгур готовится  быстро и просто, всего лишь нужно разогреть в сковороде немного с растительного масла, добавить одну часть булгура, перемешать и добавить две части воды, готовить под крышкой 15 — 20 минут. А если добавить немного мясных фрикаделек,овощей и приправ, то получиться полноценное, сытное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ
5 ст. л.
по вкусу
по вкусу
½ шт.
5 шт.
200 г
500 мл
2 зубчика
по вкусу
700 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из мясного фарша сделать фрикадельки, обжарить их.

Из мясного фарша сделать фрикадельки, обжарить их.

2
Лук нарезать кольцами, чеснок порезать тонкими пластинками, слегка обжарить.

Лук нарезать кольцами, чеснок порезать тонкими пластинками, слегка обжарить.

3
Добавить нарезанные дольками помидоры,тушить еще 5 минут.

Добавить нарезанные дольками помидоры,тушить еще 5 минут.

4
Добавить томатный соус, фрикадельки, потушить 5 минут.

Добавить томатный соус, фрикадельки, потушить 5 минут.

5
Насыпать булгур, залить водой, посолить, поперчить, добавить паприку, специи. Прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут.

Насыпать булгур, залить водой, посолить, поперчить, добавить паприку, специи. Прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут.

6
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!