Фарш из щуки в домашних условиях

Реклама

1 шт.Щука 2 шт.Яйца 2  шт.Лук  по вкусуСоль и специи 300  г.Батон

Фарш из щуки — кропотливая работа. Это знает каждый, кто разделывал рыбу и готовил из нее фарш. Приловчившись, вы будете тратить минимум своего времени на приготовление фарша из щуки. Главное — тщательно почистить и вымыть рыбку, а также отделить её хребет от филе. Мясо щуки очень вкусное и слегка сладковатое. Котлеты из щуки — это великолепное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Поэтому сегодня мы приготовим фарш из щуки. Щуку нужно тщательно почистить и вымыть. Отрежьте у неё голову и снимите шкурку, после чего рыбу нужно попластовать. Отделите филе от костей. Полученное филе нужно нарезать на части, посолить и приправить по вкусу. Перекручивает фарш на мелкой мясорубке (можно несколько раз). Лук можно измельчить в блендере или также пропустить несколько раз через мясорубку. Добавлем к фаршу яйца, и замоченный отдельно в воде батон. Вымешиваем фарш, теперь из него можно готовить котлеты.

Реклама




Поделитесь с друзьями!