Голландское фондю

Реклама

Время подготовки20Время приготовления10 СложностьСреднеКолличество порций4СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi ½ головкиРепчатый лук 1 стак.Молоко 500  г.Голландский сыр 2 ч.л.Тмин 3  ч.л.Кукурузная мука 3  ст.л.Джин 350  г.Ржаной хлеб 1  банкаКонсервированные шампиньоны  по вкусуМолотый черный перец
Половинкой луковицы натрите котелок для фондю и поставьте его на огонь. Залейте туда молоко и доведите до кипения, затем постепенно добавляйте тертый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, и все время помешивайте. Всыпьте в молочно-сырную смесь тмин. Отдельно смешайте муку с джином, затем влейте это в котелок, постоянно помешивая. Держите на огне еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Добавьте перец. Хлеб порежьте небольшими кубиками и выложите на отдельное блюдо. Так же поступите с шампиньонами.

Подписывайтесь на канал в Telegram, так как скоро другие каналы связи будут недоступны!

Реклама




Поделитесь с друзьями!