Грибы в сливках, запечёные с яйцом

Реклама

Восхительная горячая закуска! Нежнейшие грибочки, со сливками, жидким желточком…ммм… Достойнейшая альтернатива жюльену на вашей праздничной столе! Рецепт от моей любимой подруги Оли Милой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Состав:
1 луковица
200 гр шампиньонов
200 гр 20% сливок
4 яйца
соль, перец, зелень на ваш вкус
сливочное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук почистить и мелко порубить. Грибы почистить/помыть и порезать пластинками. В сковороде нагреть масло, обжарить лук, добавить грибы и жарить, пока из грибов не испарится вода, затем посолить, поперчить, добавить зелень. Выложить грибы в порционные формочки,

Лук почистить и мелко порубить. Грибы почистить/помыть и порезать пластинками. В сковороде нагреть масло, обжарить лук, добавить грибы и жарить, пока из грибов не испарится вода, затем посолить, поперчить, добавить зелень. Выложить грибы в порционные формочки,

2
 залить сливками

залить сливками

3
и сверху аккуратно разбить яйцо, можно посолить. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 С примерно 20 минут.

и сверху аккуратно разбить яйцо, можно посолить. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 С примерно 20 минут.

4
Смачного!

Смачного!

Реклама




Поделитесь с друзьями!