Грушевый салат с заправкой из меда

Реклама

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Грушевый салат с заправкой из меда». Это нужно попробовать. Для заправки смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте. Нагрейте духовку до 260 градусов. Противень застелите фольгой и обильно смажьте маслом. Выложите нарезанные груши одним слоем на противень. Смажьте их сливочным и оливковым маслом, присыпьте сахаром. Выпекайте 5 минут, затем переверните и выпекайте еще 10-15 минут. Груши должны закарамелизоваться. Достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры. Зелень вымойте и выложите на 6 сервировочных тарелок. На каждую выложите в равной степени клюкву, горгонзоллу, слезка сбрызните заправкой и присыпьте фисташками. Выложите груши и подавайте.

1 шт.Для салата 2 шт.среднии груши 2  ч. л.сливочное масло 2 ч. л.оливковое масло 2  ст. л.сахар 150  гр.руккола 150  гр.салат 1/2  стак.сушеная ключква 60 гр.горгонзолла 1/2 стак.очищенные фисташки 1 шт.Для заправки выдавленный»>1 шт. зубчик чеснока выдавленный 1 ч. л.дижонскоая горчица 1 ст. л.мед 1/4 стак.уксус 1/4 шт.свежевыжатый апельсиновый сок 1/4 стак.оливковое масло 1/2 ч. л.соль 1/4 ч. л.молотый перец

Реклама




Поделитесь с друзьями!