Хе из карася

Реклама

Карася промойте и выпотрошите. Удалите голову, плавники, хвост. Далее рыбу нарежьте поперёк и удалите все кости. Нарежьте филе кусочками. Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Добавьте его к рыбе вместе с двумя видами перца и солью. Разогрейте масло с паприкой на сильном огне, потом влейте их к рыбе. Добавьте морковь, уксус, хорошо перемешайте. Уберите хе в банку под крышкой на ночь. Приятной дегустации!

2 Килог.Карась 5 шт.Репчатый лук 2  шт.Морковь 1 ст.л.Соль 2  ст.л.Уксус 1  ч.л.Красный молотый перец 1  ч.л.Душистый перец 2  ч.л.Паприка 1 стак.Растительное масло

Реклама




Поделитесь с друзьями!