ХИТРЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Для теста:

    • 200 г сливочного масла
    • щепотка соли
    • 3 стакана муки
    • 1 стакан кефира
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • ваниль или ванильный сахар

Для начинки:

  • 500 г вишни без косточек
  • полстакана сахара

Как готовить

  1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.
  2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.
  1. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
  1. Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета примерно 30-40 минут.
  1. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

Желаем вам приятного аппетита!

 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!


Похожие посты