Хумус из цукини

Реклама

Время подготовки20Время приготовления15 СложностьСреднеКолличество порций2СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi 2 шт.Цукини 2 ст.л.Оливковое масло  по вкусуЛимонный сок 1 ст.л.Кунжут  по вкусуСоль 2  ч.л.Молотый красный перец на  кончике ножаМолотая гвоздика 2  ч.л.Тмин 1 пуч.Кинза 1 шт.Сладкий перец

Кунжут измельчить до состояния муки в кофемолке. Цукини, вместе с кожицей, нарезать кубиками (для удобства погружения) и загрузить в блендер вместе с остальными ингредиентами, включая кунжут. Измельчите до состояния пюре. Подавайте, посыпав паприкой и черным молотым перцем, с палочками сладкого болгарского перца и веточками кинзы.

Реклама




Поделитесь с друзьями!