Капустные котлеты

Реклама

Котлеты хороши с любыми крупами и овощами.
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    приготовления
    50
    Минут
Капустные котлеты
Ингредиенты
  • Капуста — 1 килограмм
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Мука — 120 грамм
  • Крупа манная — 80 грамм
  • Укроп — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Сухари панировочные — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Способ приготовления
  1. Капусту разрежьте на 3–4 части, положите в кипящую подсоленную воду и варите 10–15 минут до мягкости. Воду слейте, капусту мелко нарежьте или измельчите в блендере (можно пропустить через мясорубку). Отожмите, чтобы удалить влагу.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте к капусте. Зелень промойте, обсушите, мелко нарежьте и тоже добавьте к капусте. Приправьте, всыпьте манку и муку. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
  3. Из полученной массы сформируйте
    котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте на растительном масле.

 

Подписывайтесь на канал в Telegram, так как скоро другие каналы связи будут недоступны!

Реклама




Поделитесь с друзьями!