Карп под коньяком

Реклама

1 шт.Карп 1/2 шт.Лимон 2  шт.Помидоры 1 шт.Лук репчатый 1  ПучокУкроп 50  мл.Вино белое сухое 3  ст.л.Коньяк 1  ч.л.Тархун сухой 3 ст.л.Масло оливковое 1 По вкус

Тщательно промываем и очищаем карпа. Далее его нужно аккуратно выпотрошить, извлеките жабры и еще раз промойте рыбу. Внутри и снаружи натираем карпа солью и перцем. Выкладываем рыбу на фольгу, фаршируем ломтиками помидоров, лимона и лука. Также кладем внутрь тархун и порезанный укроп. Смешайте коньяк, вино и оливковое масло. Полейте карпа этой смесью, плотно заверните в двойной слой фольги. Запекайте рыбу на углях примерно 1 час. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!