Королевские креветки вареные

Реклама

300-400 г.Креветки 0,5 шт.Лимон 1  ч.л.Соль 1 зуб.Чеснок 1-2  ч.л.Приправа

Подготовьте креветки: вымойте их, удалите панцирь, лапки. По желанию можете оставить хвост. Удалите вену обязательно. В кастрюле вскипятите воду, ее не должно быть много, главное, чтобы креветки накрыло. Добавьте лимон, специи, соль, измельченный чеснок и дайте прокипеть минуту перед добавлением креветок. Затем отправьте креветки в кастрюлю и убавьте огонь. Проварите минуты 3, пока они не станут розовыми. Потом креветки лучше опустить на несколько минут в холодную со льдом воду, так они не будут резиновыми. Охлажденные креветки можно использовать для приготовления салата или другой закуски. Хорошо их подавать с легким горячим соусом. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!