Лаваш на сковороде

Реклама

Французская кухняВремя подготовки20Время приготовления20 СложностьСреднеКолличество порций9СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi 250 млВода ½ ч.л.Соль 400  г.Пшеничная мука
Растворяем 0,5 ч. ложки соли в 250 мл теплой воды. Добавляем муку и замешиваем тесто (количество муки на глаз, сколько возьмет тесто). Тесто хорошо вымешиваем и раскатываем в колбаску. Колбаску нарезаем на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в будущий лаваш. Раскатывать очень тонко! Выкладываем лаваш на СУХУЮ сковороду. Как только лаваш начнет подрумяниваться — переворачиваем. Чтобы лаваш получился мягким, смачиваем его края обычной водой при помощи распылителя и накрываем полотенцем.

Реклама




Поделитесь с друзьями!