Лазанья с тунцом

Реклама

300 г.Тунец консервированный 0,25 шт.Болгарский перец зелёный 1  шт.Сельдерей 6 шт.Листы лазаньи 2  стак.Молоко 1,5  стак.Сыр тёртый 1  ст.л.Оливковое масло 4  ст.л.Сливки 35% 3 ст.л.Сливочное масло 2 ст.л.Мука 4 зуб.Чеснок  по вкусуПетрушка сушеная  по вкусуСоль  по вкусуЧёрный молотый перец

Лук и чеснок почистите и измельчите. Разогрейте столовую ложку масла в сковороде. Обжарьте в ней измельчённые овощи до мягкости. Сельдерей и перец помойте, мелко нарежьте их. Добавьте в сковороду. Из тунца слейте воду. Добавьте его на сковороду, размяв вилкой. Приправьте и посолите все ингредиенты. Спустя 3 минуты влейте в сковороду сливки. Перемешайте и снимите с огня. Оставьте остывать. Потом приготовьте соус. Для этого растопите сливочное масло, всыпьте муку, перемешайте. Влейте молоко, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Готовьте до нужной вам густоты. Затем сразу добавьте сыр и выключите огонь. Хорошо размешайте. Листы лазаньи отварите до готовности и переложите на пергаментную бумагу. В них положите овощную начинку с тунцом, заверните. Уложите все роллы в форму для запекания. Залейте их соусом и немного присыпьте сыром с петрушкой. Запекайте в духовке при 190 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!