Лечо

Реклама

Рецептов приготовления лечо множество, но попробовав это лечо, вы будете готовить его только по этому рецепту.

Итак, чтобы приготовить самое настоящее лечо,

Нам понадобится:

  • Помидоры — 3 кг;
  • Морковь — 1 кг;
  • Перец — 1 кг;
  • Лук — 1 кг;
  • Вода — 0,3 л;
  • Растительное масло — 15 ст.ложек;
  • Сахарный песок — 1½ стакана;
  • Соль — 3 ст.ложки;
  • Уксусная эссенция — 1 ст.ложка.

Помидоры режем на дольки, морковь натираем на крупной терке, перец и лук режем полукольцами, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Затем варим 2-3 часа на медленном огне. Раскладываем по банкам и закатываем. Готово.

Зимой лечо — к картошечке или к макаронам (спагетти) — вкусненько.

Read more: http://hoziaychka.ru/lecho/#ixzz4tnQkedHI

Реклама