Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока

Реклама

Время подготовки20Время приготовления10 СложностьСреднеКолличество порций4СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi 4 шт.Цукини 1 шт.Лимоны 1  ст.л.Каперсы 2 зуб.Чеснок 50  г.Сыр пармезан 50  млОливковое масло 50  г.Руккола  по вкусуСоль  по вкусуМолотый черный перец
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока». Попробуйте обязательно Цукини настрогать тонкой широкой лапшой на терке или при помощи мандолины. Оливковое масло смешать с давленым чесноком, соком и цедрой лимона, солью и черным молотым перцем. Каперсы промыть от рассола, а пармезан натереть крупной стружкой. Смешать ленты цукини с соусом из оливкового масла и чеснока, помариновать пять минут, выложить на тарелки, посыпав каперсами, пармезаном и готическими листьями рукколы.

Реклама




Поделитесь с друзьями!