МЕКСИКАНСКАЯ ЛЕПЕШКА: РЕЦЕПТ НАСТОЛЬКО ЖЕ ПРОСТОЙ, НАСКОЛЬКО СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ!

Реклама

Мексиканская лепешка с начинкой допускает множество вариаций. Можно добавить внутрь обжаренные грибы и различные свежие овощи, нарезанные небольшими кусочками: болгарский перец, помидоры, репчатый лук… Даже листья салата сгодятся для начинки!

Можно подать лепешку с ароматной подливой, белым соусом или просто так, в любом случае получится безумно вкусно! Рецепт настолько же простой, насколько соблазнительный.

Ингредиенты

  • — 500 г отварного картофеля
  • — 150 г муки
  • — 1 яйцо
  • — 100 г ветчины
  • — 100 г твердого сыра
  • — соль, перец по вкусу
  • — растительное масло для обжарки

Приготовление

  1. Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо.
  2. Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду.
  3. На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.
  4. Обжаривай мексиканскую лепешку с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.
  5. Подавай блюдо горячим, очень вкусно со сметаной и свежей зеленью!

Если добавить в тесто для лепешки сухих специй — базилик, розмарин или тимьян — будет еще лучше! Лепешки с начинкой на сковороде — то самое блюдо, которое просто не может не понравиться. В зависимости от предпочтений выбирай начинку, и вперед!

Приятного аппетита!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Реклама