Минтай под сливочным соусом в духовке

Реклама

400 г.Филе минтая 1 шт.Лук репчатый 2  г.Майонез 100 г.Твердый сыр 1  шт.Лавровый лист 1  г.Соль 1  г.Подсолнечное масло

Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе минтая проверьте на наличие мелких косточек. При необходимости уберите их при помощи пинцета. Луковицу очистите от шелухи. Промойте под проточной водой филе и лук. Луковицу нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности на подсолнечном масле. Форму для запекания застелите фольгой. Филе минтая посолите с двух сторон и положите на противень. Далее высыпьте пассерованный лук и присыпьте раскрошенным лавровым листом. Сверху смажьте майонезом и положите слой натертого на крупной терке твердого сыра. Запекайте рыбу в разогретой до 200°С духовке 35-40 минут. Когда с сыра и майонеза образуется золотистая корочка, блюдо можно вынимать и подавать к столу. Минтай под соусом в духовке готов! Кушайте с удовольствием!

Реклама




Поделитесь с друзьями!