Московские плюшки приготовление

Реклама

Ингредиенты:

для теста:

— молоко 250 мл.

— яйцо 1 шт.

— сахар 3 ст.л.

— соль 1 щепотка

— масло подсолнечное 6 ст.л.

— дрожжи сухие 11 гр.

— мука 500 гр. для начинки:

— сахар по вкусу

— масло сливочное растопить 50 гр.

Приготовление:

1. Тесто.

В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком.

2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто.

3. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик.

4. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка. Кому будет не понятно как это сделать, у меня на страничке есть пошагово фото.

5. Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме.

6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Источник

Реклама




Поделитесь с друзьями!