Мясной пудинг

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты

говядина
300 г.
хлеб белый (ломти)
3 шт.
яйця курячі
3 шт.
масло вершкове
3 ч.ложки
сухари панировочные
3 ст.ложки
молоко (или вода)
250 мл
сіль
перец черный молотый
Расчитанно на 3 порции

Вкусный и нежный пудинг из говядины. Понравится и взрослым, и детям.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо отварить до готовности и пропустить дважды через мясорубку. В третий раз мясо пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке и отжатым хлебом. Добавить желтки, соль и перец по вкусу. Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки. Небольшие керамические формочки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить массу в формочки. Выпекать в духовке при 180℃ 20 минут. Подавать с картофельным пюре или овощным салатом.
Приятного аппетита!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!