Нереально вкусный картофель по-португальски

  • 6
  •  
  •  
  •  
  •  

Лучше любой картошки-фри, дипов или картофеля по-сельски! 

Ингредиенты

  • картофель, 400 грамм
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • соль, по вкусу
  • сливочное масло, по вкусу
  • розмарин, по вкусу

Приготовление:

400 г картофеля (брала 1.5 кг) тщательно помыть, отварить до готовности. Тем временем 2-3 зубчика чеснока очистить, мелко нарезать. Противень смазать маслом, выложить чеснок.

Готовый картофель отцедить, выложить в один слой на противень, слегка прижав каждую картофелину лопаткой, чтобы она раскрылась. В серединку каждой положить по маленькому кусочку сливочного масла или полить оливковым.

Посолить, поперчить по вкусу, посыпать розмарином (я брала 2 щепотки). Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до румяной корочки.

  • 6
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  • 6
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!