Нежнейший мандариновый пирог

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Вот и наступил сезон мандаринов. Это действительно вкусный и очень полезный фрукт для нашего организма, особенно в холодную пору. Вместе с “Люблю готовить” хочу предложить вам испечь нежнейший мандариновый пирог. Бисквит настолько воздушный, что мандаринки получаются, действительно, как в облаках. Готовится эта вкуснятина очень просто и с доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • мука — 250 грамм;
  • маргарин — 250 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 1 пакетик;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • мандаринки — 8 штук.

Для глазури:

  • сок из мандаринов — 4 столовые ложки;
  • сахарная пудра — ⅔ стакана.

Нежнейший мандариновый пирог. Пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца миксером, постепенно добавить сахар, в результате получится пышная плотная масса.
  2. Растопить маргарин и тонкой струйкой влить в яйца, перемешивая лопаткой.
  3. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, ванилином и небольшими частями, аккуратно перемешивая лопаткой, добавить в яичную смесь.
  4. Подготовленные мандариновые дольки очистите от белой пленочки, нам нужна только мякоть.
  5. Смажьте дно формы маслом или маргарином и вылейте тесто.
  6. Сверху выложите кусочки мандаринок и отправьте в духовку на 40 — 45 минут при температуре 180 — 200 градусов.
  7. Готовый пирог остудите и полейте мандариновой глазурью.
  8. Для глазури смешайте сахарную пудру и мандариновый сок.
  9. Оставьте пирог на 20 — 30 минут в холодильнике, чтобы он пропитался.

Пирог Мандаринки в облаках получился очень воздушный, мягкий. Легкая кислинка цитруса делает пирог не приторным, а глазурь добавляет сочность коржам. Могу сказать — идеальный десерт!

Приятного аппетита!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!


Похожие посты