Оладьи ряженые

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Вообще-то, я больше люблю дрожжевые оладьи, но вот эти оладушки по Катюшиному рецепту — совершенно бесподобные! Катя, спасибо за рецепт!

ПОНАДОБИТСЯ:

— 1 стакан ряженки
— 1 яйцо
— 1 ст. муки
— 2 ст.л. растительного масла + масло для жарки оладий
— 1 ст.л. сахара
— 1/2 ч.л. соды
— 1/4 ч.л. соли

В глубокой миске смешать ряженку с яйцом, сахаром и солью. Добавить 2 ст.л. растительного масла. Муку соединить с содой и просеять. Всыпать муку к жидким ингредиентам и быстро вымешать ложкой, не стараясь избавляться от комков. Дать постоять тесту минут 5-7. Разогреть в сковороде растительное масло.
Выкладывать оладьи ложкой в раскаленное масло на расстоянии друг от друга и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!