Острая закуска из красной фасоли

Реклама

Время подготовки20Время приготовления20 СложностьСреднеКолличество порций4СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi 1 головкаРепчатый лук 1 кгГовяжий фарш 5  зуб.Чеснок 1 стак.Говяжий бульон 0,3  стак.Молотый перец чили 1  ст.л.Молотый кумин (зира) 1  ст.л.Какао-порошок 1  ч.л.Крупная соль 900 г.Красная консервированная фасоль 410 г.Помидоры в собственном соку 1 ст.л.Яблочный уксус
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Острая закуска из красной фасоли». Попробуйте обязательно Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Добавьте фарш и подрумяньте 5 минут. Добавьте мелко нарезанный лук, хорошо перемешайте и жарьте 3-5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты. Медленно влейте бульон, разбивая мясные комки. Затем добавьте чили, кумин, какао и томаты. Слегка уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут. Добавьте фасоль, уксус и соль и хорошо перемешайте. Не закрывая крышкой, готовьте 10 минут. Попробуйте и добавьте специи и соль по вкусу. Подавайте горячим со сметаной и кукурузным хлебом

Реклама




Поделитесь с друзьями!