Отварная треска

Реклама

800 г.Треска 0,5 шт.Лимон 4  шт.Петрушка свежая 4 шт.Укроп свежий 1  шт.Морковь 4  шт.Лавровый лист 40  г.Сливочное масло 2  ст.л.Лимонный сок 1 ч.л.Приправа для рыбы 4 зуб.Чеснок  по вкусуСоль
Треску промойте, обсушите и разделите на 4 куска. Рыбу полейте лимонным соком, посолите, распределите по её поверхности приправу. Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкими лентами с помощью овощерезки. Чеснок почистите, раздавите зубчики, чтобы пошёл сок. Возьмите 4 полиэтиленовых пакета, распределите все ингредиенты на равные части, уложив в каждый. Т.е. по кусочку рыбы, по веточке петрушки и укропа, по зубчику чеснока, по 10 гр. масла, по дольке лимона, по одному лавровому листу и по горстке морковки. Вскипятите большое количество воды. Опустите в неё пакеты, оставив концы снаружи. Варите в течение 10 минут на среднем огне.

Готовое блюдо достаньте из пакетиков и подавайте порционно. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!