Паста с красной рыбой

Реклама

350 г.Макароны 2 ч.л.Растительное масло 1  шт.Луковица 2-3 зуб.Чеснок 1  шт.Помидор 100  г.Горошек 150  г.Копченая семга 100  мл.Белое сухое вино 100 мл.Сливки 1 ст.л.Сок лимона  по вкусуСоль  по вкусуПерец 50 г.Сыр

Первым делом нужно выбрать хорошую рыбку. В данном случае это копченая семга. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения, подсолите и отправьте туда макароны. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко и отправьте на сковороду. Пока они обжариваются, нарежьте средними кусочками рыбку. Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанные кубиками помидоры и зеленый горошек. Оставьте на среднем огне на 2-3 минуты. После выложите семгу. Готовые макароны откиньте на дуршлаг. На сковороду добавьте белое вино и сливки. Посолите и поперчите соус по вкусу. Выложите макароны, аккуратно все перемешайте и добавьте тертый сыр. Вот такая аппетитная паста с красной рыбкой готова к подаче. Вкусно, быстро и просто — идеальное сочетание.

Реклама




Поделитесь с друзьями!