Пирожки с сырным фондю

Реклама

ремя подготовки20Время приготовления45 СложностьСреднеКолличество порций6СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi 450 г.Слоеное тесто 200 г.Сыр грюйер 200  г.Голландский сыр 1 зуб.Чеснок 140  млСливки на  кончике ножаПаприка 2  ч.л.Кукурузная мука 50  млВодка 2 ст.л.Укроп 1 шт.Лимоны
Разогреть духовку до 220 градусов. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто. Толщина теста не должна превышать 3 мм. Вырезать из теста 12 кружочков по 10 см в диаметре и положить их на противень с углублениями для булочек. Проколоть дно вилкой и положить в холодильник на 10 минут. Проложить получившиеся корзиночки пергаментом и наполнить сухим горохом (чтобы дно не вздувалось при выпечке). Запекать 5 минут до золотистого цвета. Смешать в кастрюле сыры (предварительно их следует мелко потереть), чеснок, сливки, сок лимона и паприку, нагреть и перемешать, чтобы получился однородный соус. Смешать кукурузную муку и водку, добавить в кастрюлю и готовить 2 минуты. Перемешать с укропом. Разложить смесь по формочкам из теста, пирожки подавать теплым

Реклама




Поделитесь с друзьями!