САЛАТ ИЗ ХУРМЫ

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Отличная идея – раскрасить хмурые зимние дни *у нас уже самая что ни на есть зима(* яркими оранжевыми блюдами. Правда, хурму я не люблю. От слова “совсем”. Поэтому изначально я планировала приготовить что-либо для Машиного ФМ с мандаринами. Но потом вдруг подумала – многие продукты, когда-то нелюбимые мною, вошли в мой рацион благодаря тому, что я экспериментировала с ними, искала сочетания, которые мне понравятся, и теперь многие из нелюбимых перешли в разряд горячо любимых. В общем, решила и хурме дать шанс мне понравиться.
А начну я с салата, рецепт которого когда-то  мне понравился.

ПОНАДОБИТСЯ:
– 1-2 хурмы (в зависимости от размера)
– 1 авокадо
– 1 черешок сельдерея
– 1 сладкий перец
– 1 перец чили
– 1/2 небольшой красной луковицы
– 3 веточки петрушки
– соль
– сок 1/2 лимона
– оливковое масло
– кунжут

Разрезать хурму и авокадо пополам, затем каждую половинку тонкими дольками. Авокадо сбрызнуть лимонным соком.
Сельдерей тонко нарезать, лук полукольцами, перец сладкий и острый соломкой.
Аккуратно перемешать
Добавить нарезанные листья петрушки.
Посолить. Заправить соком лимона, оливковым маслом.
Посыпать кунжутом.

В таком сочетании хурма очень даже неплоха, я с удовольствием сегодня пообедала этим салатом. Рекомендую как любителям, так и нелюбителям хурмы. Попробуйте – вдруг и вам понравится.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!


Похожие посты