Салат из кальмаров с яйцом

Реклама

400 г.Кальмар 2 шт.Яйцо 1  шт.Лук репчатый 1 ПучокПетрушка и укроп  по вкусуМайонез 1  шт.Соленый огурчик

1. Для того чтобы снять кожуру, ошпариваю кальмары, затем отправляю под холодную воду и легко счищаю. На огонь ставлю воду и довожу до кипения, почищенные тушки отправляю на минуту, а затем выкладываю их на тарелку и остужаю. 2. Чищу лук и нарезаю мелким кубиком, перекладываю в тарелку и заливаю кипятком, мою зелень и нарезаю мелко. Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю кубиками. 3. Остывшие кальмары нарезаю соломкой, отправляю их в салатницу, добавляю зелень и яйца, отжимаю лук и кладу его к остальным ингредиентам. Заправляю майонезом и перемешиваю. 4. Готовый салат перекладываю в салатницу и украшаю розочкой из соленого огурчика.

Реклама




Поделитесь с друзьями!