Салат из печени трески с гренками

Реклама

Время подготовки5Время приготовления15СложностьЛегкоКолличество порций4СпособНарезать КатегорияСалатыАвторEvtushenko 1 шт.банка печени трески (без масла) 3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера»>2 шт. варёные яйца 3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера 1  шт.банка кукурузы 1-2 ст. л.совсем немного майонеза 3-5  шт.куски белого хлеба для гренок  по вкусузелёный лук  по вкусузелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата. Нет комментариев
Приготовление гренок: Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1х1 см, если он очень свежий, то обсушить без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут, затем слегка обжарить на сливочном или растительном масле или в их смеси. Сначала подготовить масло (растопить и нагреть сковороду), потом бросить туда подсушенные гренки и сразу постоянно мешать их, чтобы масло не попало на одну сторону, чтобы гренки были равномерно румяненькие. С печени трески слить масло, размять вилкой Добавить измельчённые яйца, кукурузу и майонез. Всё размешать, выложить на салатные листья (можно без них). Только перед самым употреблением выложить сверху гренки (можно обложить ими всю поверхность салата, а можно россыпью, тогда остальные гренки положить в вазочку, для желающих добавить их), украсить зеленью укропа.

Реклама




Поделитесь с друзьями!