Салат «Красная шапка»

Реклама

2 шт.помидоры банка»>1 шт. тунец (консервированный, в масле) банка 2  ст. л.кукуруза (консервированная) 3 ст. л.рис (вареный) 1  шт.огурец маринованный 4  шт.яйца куриные (вареные) 50  гр.сыр (твердый) 3  ст. л.майонез 1 ст. л.сметана 1 шт.чеснок  по вкусуукроп — несколько веточек 5-6 шт.стрелки лука зеленого

Кусочки тунца (без заливки) выложить в миску и размять вилкой. Добавить к рыбе рис, кукурузу, нарезанный кубиками огурец. Яйца очистить, белки отложить для украшения, а желтки порубить и добавить в миску с тунцом и другими ингредиентами. Майонез смешать со сметаной и измельченной зеленью. Заправить салат соусом и выложить горкой на блюдо. Сверху покрыть «горку» кусочками помидоров. Отложенные белки натереть на терке. Из большей части белков сделать «опушку» шапки. Сыр натереть на терке, смешать с раздавленным чесноком и 1 чайной ложкой майонеза. Сформировать из сырной массы шарик, обвалять его в оставшихся натертых белках и выложить «помпон» на верхушку салата.

Реклама




Поделитесь с друзьями!