Салат «Лошадь»

Реклама

4 шт.вареные в мундире картофелины 300 гр.шампиньоны 2  шт.куриное филе 3-4 шт.яйца 200  гр.твердый сыр 2  шт.репчатые луковицы 3-4  шт.морковь  по вкусусоль и перец  по вкусумайонез  по вкусурастительное масло урашение»>  по вкусу маслины или темный виноград урашение  по вкусузеленый лук  по вкусукопченый сыр косичкой  по вкусучернослив

Отварить куриное филе, картофель в мундире, яйца и морковь. Отварить куриное филе, картофель в мундире, яйца и морковь. Картофель, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке в разные чашки. Твердый сыр так же натереть. Шампиньоны промыть под проточной водой, хорошо слить с них воду и нарезать пластинками. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле вместе с грибами. Одно колечко лука оставить для украшения. Теперь салат надо выложить на блюдо слоями в виде головы лошади. Каждый слой следует смазать майонезом, посолить и при желании поперчить. Можно майонез добавить в каждый ингредиент еще в чашке и перемешать вместе с солью. Так будет быстрее, проще и времени для настаивания салата понадобится меньше. Слои следует разместить в такой последовательности: картофель куриное филе грибы с луком яйца сыр морковь Теперь следует украсить нашу лошадь. Глаз можно сделать из маслины, уздечку — из перьев зеленого лука и колечка репчатого, ноздри и рот — из чернослива. Грива получится из разобранных косичек сыра. Можно убрать в холодильник для настаивания, а потом удивлять гостей.

Подписывайтесь на канал в Telegram, так как скоро другие каналы связи будут недоступны!

Реклама




Поделитесь с друзьями!