Салат «Малахитовый браслет»

Реклама

200 гр.куриное отварное филе 4 шт.яйца 1  шт.большая морковь 150 гр.сыр  по вкусугорсть изюма 2-3  шт.зубчики чеснока 3  шт.киви  по вкусузерна граната для украшения  по вкусумайонез, соль. перец

Морковь натереть на крупную тёрку и обжарить на растит. масле. Сыр натереть на средней тёрке, отварить яйца и натереть на крупной терке. Куриное филе мелко измельчить или разобрать на волокна. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все ингредиенты в салатнице: куриное филе, сыр, морковь, яйца, чеснок, изюм (заранее замочить не на долго в воде), посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошенько вымешать. Выкладываем на блюдо в виде браслета. Украшаем тоненькими ломтиками киви и зернами граната, можно и зеленью (по желанию). Ставим в холодильник для пропитки и подаем

Реклама




Поделитесь с друзьями!