Салат «Оливье» из языка

Реклама

300 гр. Картофель Картофель для Оливье нужен с большой клейковиной — рассыпчатый картофель впитывает много майонеза, а салат остается сухим. 5 шт.Яйцо куриное 0.8  ч. л.Соль 300 гр.Огурцы свежие 150  гр.Морковь 300  гр.Горошек консервированный 150  гр.Майонез 1  шт.Язык телячий  по вкусуКрасная икра

Все тщательно моем. Картофель, яйца, язык отварить до готовности. Очистить все продукты и мелко нарезать кубиками Продукты выкладываем в специальную форму для сервировки салатов. Выкладываем слоями, не забываем посолить: Картофель Язык Морковь Горошек Яйца Огурцы Хорошо утрамбовав продукты в форме, форму осторожно поднимаем вверх. У нас получился красивый Оливье в форме квадрата. Осталось полить сверху майонезом, положить чуть-чуть икры и подавать.

Реклама




Поделитесь с друзьями!