Салат «Оранж»

Реклама

Время подготовки5Время приготовления15СложностьЛегкоКолличество порций4СпособНарезать КатегорияСалатыАвторEvtushenko 1 кг.морковь 300-350 шт.ветчина 2  шт.средние луковицы  по вкусумайонез маринад «>3  ст. л. сахар маринад 0.5  ст. л.соль 50  мл.уксус 9% 250  мл.вода
Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить(помешивая) на большом огне 5 минут,затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать. Приготовить маринад — налить в кастрюлю воды, добавить сахар, соль. Вскипятить, влить уксуса 2 средние луковицы мелко порезать и залить горячим маринадом. Как маринад остынет, лук готов. Ветчину порезать соломкой. Соединять ингредиенты и заправлять салат рекомендуется непосредственно перед подачей на стол

Реклама




Поделитесь с друзьями!