Салат с гребешками

Реклама

2 ч.л.Оливковое масло 16 шт.Гребешки 1  щеп.Соль 1 щеп.Сахар 1  щеп.Перец 2  шт.Бекон 1  шт.Шалот 2  зуб.Чеснок 250 г.Помидоры черри 1 ПучокКресс-салат
На сковороду отправьте несколько ломтиков бекона и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки. Снимите бекон с огня (использовать его в рецепт приготовления салата с гребешками можно целиком или нарезав небольшими кусочками) и отправьте на сковороду измельченный лук и чеснок. Через пару минут выложите туда помидоры (можно нарезать их пополам) и кресс-салат. Подержите на огне несколько минут, добавьте щепотку соли. Гребешки вымойте, обсушите. Соедините соль, перец и сахар и присыпать морепродукты со всех сторон. Разогрейте на отдельной сковороде оливковое масло. Выложите на сковороду. Обжарьте 2 минуты на среднем огне, а затем переверните и жарьте еще буквально минуту. Вот и все, время собирать салат с гребешками в домашних условиях для подачи. Выложите овощи на тарелку (можно подавать не только порционно, но и на общем блюде при желании). Выложите гребешки. Дополните беконом и все, сразу же подавайте к столу. Так как сделать салат с гребешками действительно просто, надеюсь, что вы повторите рецепт на своей кухне.

Реклама




Поделитесь с друзьями!