Салат с кальмаром

Лук мелко порезать, залить холодной водой, так что бы она его полностью покрывала, добавить уксус (кол-во зависит от % уксуса), оставить мариноваться на пару часов. Когда лук промаринуется, слить воду, выложить в миску (салатницу), туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту, яйцо натертое на терке. Добавить заправку, перемешать и можно кушать.
80-100 гр.репчатый лук 100-120 гр.кальмар 1  шт.яйцо 100 гр.китайская капуста  по вкусухолодная вода  по вкусууксус для заправки, я очень часто вообще ничем не заправляю, — и так вкусно»>  по вкусу натуральный йогурт или кефир для заправки, я очень часто вообще ничем не заправляю, — и так вкусно