Салат с креветками и авокадо

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 г
  • Жареный арахис — 150 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Черный перец — 6 горошин
  • Укроп — 5 веточек
  • Красные луковицы — 2 шт. (большие)
  • Сок лимона — 1 ч. л.
  • Майонез — 200 мл
  • Томатный кетчуп — 2 ст. л.
  • Соль-перец — по вкусу
  • Чеснок — 2 толченых зубчика
  • Зеленый салат — 100 г листьев

Приготовление:

  1. Крупные креветки (500 г) 5 минут варить в кипящей воде с добавлением 2 ст. л. сока лимона, 1 лаврового листа, 6 горошин черного перца и 5 веточек укропа.
  2. Готовые креветки извлечь шумовкой, охладить, очистить и выложить в миску.
  3. Две большие красные луковицы очистить, нарезать тонкими кольцами и соединить с креветками и мякотью 1 авокадо, нарезанной ломтиками и политой 1 ч. л. сока лимона.
  4. Смешать 200 мл легкого майонеза, 2 ст. л. томатного кетчупа, соль-перец по вкусу и 2 толченых зубчика чеснока
  5. Заправить салат соусом, выложить на блюдо на листья зеленого салата (100 г) и украсить 150 г жареного арахиса.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!