Салат с мидиями и осьминогами

Реклама

300 г.Морепродукты в рассоле 250-300 г.Листья салата 2-3  шт.Огурец 10 Штук (или куриные — 3 шт.Перепелиные яйца 100  г.Натуральный йогурт 2  ч.л.Соевый соус 1  ч.л.Лимонный сок 1  ч.л.Дижонская горчица

Сливаем рассол с морепродуктов, крупные кусочки осьминогов можно разрезать напополам или как вам нравится. Сварим и очистим от скорлупы яйца. Разрезаем перепелиные пополам, а куриные — на 6-8 частей. Огурцы нарезаем соломкой. Очищать кожуру или нет — решать вам. Я, например, если шкурка не горчит, оставляю её. Листья салата нужно тщательно промыть и обсушить. Крупные листья — порвать руками на кусочки поменьше. Выложить листья салата на тарелку. Выкладываем на салат нарезанные огурцы. По краям раскладываем кусочки яиц. А сверху выкладываем мидии с осьминогами и другими морепродуктами. Приготовим соус для салата. Для этого смешаем йогурт, соевый соус, лимонный сок и горчицу. Поливаем соусом салат — и подаем к столу.

Подписывайтесь на канал в Telegram, так как скоро другие каналы связи будут недоступны!

Реклама




Поделитесь с друзьями!