Салат с яблоками, помидорами и сыром — рецепт с фото

Реклама

Сегодня у меня оригинальный рецепт салата без майонеза. Приготовим мы его из свежих яблок и помидоров, добавим немало сыра, а заправим готовое блюдо сметаной с чесноком. Необычно, правда? Но я просто убеждена, что любители нестандартных вкусовых сочетаний однозначно оценят вкус этого простого салата на скорую руку. Такое блюдо готовится в считанные минуты, поэтому вы сможете сделать его в любой момент, когда захотите перекусить.

Для рецепта этого салата на каждый день выбирайте сочные яблоки кисло-сладких сортов, помидоры берите плотные и крепкие, чтобы их было удобно резать, а мякоть не превратилась в кашу. Какой использовать сыр решать вам — советую взять любой типа Российского или Голландского. Сметана подойдет совершенно любой жирности, а количество чеснока определяете по своему вкусу.

Яблоко — 2 штуки
Помидор — 2 штуки
Сыр Российский — 100 граммов
Сметана — 4 столовые ложки
Чеснок — 1 зубок
Поваренная соль — 1 щепотка
Перец черный молотый — 1 щепотка

Категории: Салаты
Время приготовления: 
Количество порций: 4

Энергетическая ценность:

всего блюда — 683 ккал.
в 100 граммах — 95 ккал.
Шаг 1

Шаг 1. В рецепт этого простого салата на скорую руку входят следующие ингредиенты: два крупных яблока (желательно кисло-сладких сортов), пару средних помидорок, любой твердый или полутвердый сыр (подойдет Российский, Голландский, Пошехонский и так далее), сметана любой жирности, свежий чеснок, а также соль и молотый черный перец по вкусу

В рецепт этого простого салата на скорую руку входят следующие ингредиенты: два крупных яблока (желательно кисло-сладких сортов), пару средних помидорок, любой твердый или полутвердый сыр (подойдет Российский, Голландский, Пошехонский и так далее), сметана любой жирности, свежий чеснок, а также соль и молотый черный перец по вкусу. Количество чеснока регулируйте по своим предпочтениям, а кто не любит, можете и вовсе не добавлять, но он придает готовому салату приятную пикантность.

Шаг 2

Шаг 2. Вначале предлагаю сразу сделать заправку для салата

Вначале предлагаю сразу сделать заправку для салата. Все очень просто: добавляем в сметану свежий чеснок, который нужно или очень мелко порубить ножом или измельчить с помощью чеснокодавки. Перемешиваем все, пробуем и, если нужно, добавим еще чеснока. Я взяла совсем небольшой зубок, так как мои домашние не особо жалуют, когда в еде много свежего чеснока.

Шаг 3

Шаг 3. Зрелые и аппетитные помидоры моем и обсушиваем

Зрелые и аппетитные помидоры моем и обсушиваем. Нарезаем брусочками. Старайтесь выбирать овощи поплотнее, не мягкие, чтобы они сильно не пустили сок.

Шаг 4

Шаг 4. Яблоки также моем, обсушиваем, снимаем кожуру и удаляем семенные коробочки

Яблоки также моем, обсушиваем, снимаем кожуру и удаляем семенные коробочки. Мякоть нарезам такими же брусочками.

Шаг 5

Шаг 5. Аналогично нарезаем и сыр - тонкими брусками

Аналогично нарезаем и сыр — тонкими брусками.

Шаг 6

Шаг 6. Перекладываем все ингредиенты в подходящую миску

Перекладываем все ингредиенты в подходящую миску. Если с томатов образовалось много сока, просто слейте его.

Шаг 7

Шаг 7. Добавляем сметанно-чесночную заправку, солим и перчим по вкусу

Добавляем сметанно-чесночную заправку, солим и перчим по вкусу.

Шаг 8

Шаг 8. Перемешиваем - можно сразу подавать или немного охладить в холодильнике

Перемешиваем — можно сразу подавать или немного охладить в холодильнике.

Шаг 9

Шаг 9. При желании украсьте это холодное блюдо свежим листовым салатом и петрушкой

При желании украсьте это холодное блюдо свежим листовым салатом и петрушкой.

Шаг 10

Шаг 10. Угощайтесь, друзья, таким простым, но очень вкусным салатиком

Подписывайтесь на канал в Telegram, так как скоро другие каналы связи будут недоступны!

Реклама




Поделитесь с друзьями!