Селедка под шубой в виде клубники

Реклама

1 шт.Сельдь 1 шт.Лук 1  шт.Яйцо 1 шт.Свекла 2-3  шт.Картошка 1  зуб.Чеснок  по вкусуОливковое масло 0,5  шт.Сок лимона  по вкусуЗелень укропа

Заранее отварите картошку в мундирах, свеклу, а также яйцо вкрутую. Свеклу отварную натрите на терке. Картошку почистите и пюрируйте. Затем добавьте в пюре измельченный чеснок. Соедините и перемешайте свеклу и пюре картофельное. Сельдь, лук и яйцо отварное порежьте кубиками мелко. Добавьте зелень укропа. По желанию можете добавить немного майонеза, но это необязательно. Из свекольно-картофельного пюре сформируйте лепешку, выложите начинку из сельди внутрь, слепите клубничку. Это несложно, просто нужно потренироваться. Смешайте оливковое масло (пару ложек столовых) и сок лимона. Полейте этой смесью «клубнички». Зернышками клубники станет кунжут, а петрушка заменит ножку. Вот такая красивая селедка под шубой в виде клубники получается! Перед подачей держите её в холодильнике. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!