Семга, запеченная в фольге

Реклама

400 г.Филе семги 0,5 шт.Болгарский перец 2  шт.Помидор  по вкусуСоль  по вкусуСок лимона  по вкусуПрованские травы  по вкусуОливковое масло 0,5  шт.Репчатый лук

Думаю, и вы будете не против узнать о том, как приготовить семгу, запеченную в фольге. Ингредиенты, прописанные мной, рассчитаны всего на 2 порции, но вы увеличивайте их по своему усмотрению. Филе получается нежным и сочным, за счёт того, что оно запекается вместе с овощами, а перед этим маринуется. Для начала хорошо промойте филе. Обсушите его. Разрежьте на порционные кусочки и натрите их травами и солью. Сбрызните рыбу соком лимона. Оставьте её на 10 минут мариноваться. Перец и помидоры помойте. Нарежьте их средней соломкой и дольками. Лук почистите и нашинкуйте.

Каждый кусок рыбы выкладывайте на отдельную фольгу, чтобы её можно было завернуть вдвое. Сверху уложите слой лука, перца, а наверх — помидор. Всё полейте оливковым маслом. Заверните кусочки рыбы в фольгу и запекайте сёмгу в разогретом духовом шкафу при 180 градусах в течение 25 минут. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!