Шашлык из кижуча

Реклама

1 Килог.Кижуч 1 ч.л.Карри 3-4  ст.л.Растительное масло  по вкусуСоль

Подготавливаем рыбу. Вырезаем кости тонким ножом, начиная от позвоночника. Снимаем кожу. Нарезаем филе кижуча средними кусочками одинакового размера. Смешиваем растительное масло с карри и солью, поливаем этой смесью наши кусочки рыбы, перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1-2 часа. Достаем кусочки рыбы из холодильника, нанизываем их на деревянные шпажки. На смазанной растительным маслом сковороде обжариваем наш шашлычок со всех сторон до готовности. Готово! Наслаждаемся вкусным и ароматным шашлыком уже сейчас!

Реклама




Поделитесь с друзьями!