СКОЛЬКО ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ ПИЩА В ЖЕЛУДКЕ

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Между основным приемом пищи и фруктами диетологи всегда рекомендует выдерживать паузу в 2-4 часа. Дело тут вовсе не в том, что они могут не сочетаться по вкусу, а в разной скорости переваривания продуктов. Желудочно-кишечный тракт плохо справляется со смешанной едой. Она ложится в желудке камнем и начинает закисать и бродить, вызывая в животе дискомфорт и вздутие. Организм постепенно накапливает шлаки и токсины, что негативно отражается на здоровье.

Чтобы обойтись без неприятных сюрпризов, для приготовления блюд нужно использовать продукты с примерно одинаковым временем переваривания. Эта базовая таблица скорости переваривания основных продуктов в сыром виде (после тепловой обработки время переваривания увеличивается примерно в 1,5 раза) подскажет, каких сочетаний на одной тарелке лучше избегать.

Продукты Время преваривания
Вода Сразу попадает в кишечник
Овощной бульон 15-20 минут
Овощной сок 15-20 минут
Фруктовый сок 15-20 минут
Фрукты с большим содержанием воды и ягоды 20 минут
Грейпфрут, апельсин, виноград 30 минут
Сырые овощи, салаты без масла 30-40 минут
Вареные овощи 40 минут
Груша, яблоко, вишня, персик 40 минут
Различные сорта капусты, кукуруза, кабачки 45 минут
Яйцо 45 минут
Корнеплоды (репа, пастернак, морковь) до 1 часа
Рыба 1 час
Содержащие крахмал овощи 1,5-2 часа
Бобовые 2 часа
Каши 2 часа
Молочные продукты 2 часа
Мясо птицы 2,5-3 часа
Семена подсолнечника, тыквы и др. 3 часа
Орехи 3 часа
Баранина 4 часа
Говядина 4 часа
Свинина 5,5-6 часов

 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!


Похожие посты