Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Реклама

50-70 г.Спагетти с чернилами каракатицы 1-2 шт.Помидоры чери 2-3  зуб.Чеснок 50 г.Пармезан 80-100  мл.Сливки 70  мл.Вино  по вкусуТимьян, петрушка 80-100  г.Морской коктейль

Подготовьте ингредиенты. Поставьте вариться спагетти — варятся в среднем минут 8, не разваривайте, потом откиньте на дуршлаг. Пока варятся спагетти, можете обжарить морской коктейль — на оливковом масле, минуты 2-3, потом добавьте к нему тимьян и мелко порезанный чеснок. Потом влейте вино, дайте спирту испариться (минуты 2), затем влейте сливки. Как закипит — тушите еще минуты 2-3, помешивая. Добавьте к морепродуктам помидоры, порезанные четвертинками и мелко рубленную петрушку. Выложите отварные спагетти на сковороду, перемешайте, потомите минуту и можете отключать. Натрите на терке сыр. Готовые спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами посыпьте тертым сыром и можете подавать. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!