Сырники сладкие тушеные

Реклама

Сырники сладкие тушеные

Время приготовления: 35 минут

 

Ингредиенты на 4 порции:

 

Творог — 600 г
Масло сливочное — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 3/4 ст.
Сметана — 4 ст. л.
Молоко — 1/2 стакана
Мед — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл

Приготовление:

  1. В творог, растертый со сливочным маслом, добавить взбитые отдельно яйца, соль, муку, хорошо перемешать, замесить тесто.
  2. Из получившегося теста сформировать шарики, приплюснуть в лепешки, оставить ненадолго на разделочной доске.
  3. Обжаривать сырники с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
  4. Снять сковороду с огня, добавить в оставшееся растительное масло мед, подождать, пока растает, добавить сметану, молоко, хорошо перемешать. Получившийся соус довести до кипения на слабом огне.
  5. Сырники залить соусом, прикрыть крышкой и потушить на слабом огне 3 минуты.

Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!