Сырные блинчики с зеленью

  •  
  • 3
  • 1
  • 1
  •  

Если вы любите сыр в любом его виде, тогда обязательно стоит взять на заметку рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью. Они просто восхитительны в качестве завтрака или закуски на праздник. 

Описание приготовления:

 

 


Приготовленные по этому рецепту, сырные блинчики с зеленью в домашних условиях можно подавать с любимым соусом или начинкой по вкусу. Они невероятно вкусные, особенно горячими, а также прекрасно смотрятся на столе. 

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Зелень
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Сыр — 150 Грамм
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 200-250 Грамм
  • Укроп — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрылитель — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Сырные блинчики с зеленью»

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 1
1. Для начала необходимо заняться тестом. В глубокую мисочку вбить яйца. Добавить щепотку соли и немного сахара. Взбить вилкой или венчиком. Молоко немного подогреть (не доводить до кипения) и влить в яичную смесь. Все тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной.
Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 2
2. Мука просеять с разрыхлитем и постепенно вводить в тесто. Если будут образовываться комочки, тесто можно оставить на 3-5 минут, а затем снова взбить — комочки разойдутся, а тесто будет полностью однородным. Количество муки может варьироваться, так как рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью не может учитывать размер яиц, качество муки и точное количество молока.
Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 3
3. На мелкой или средней терке натереть сыр. Если сыр соленый, возможно, солить тесто и не нужно будет.
Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 4
4. Всыпать сыр в тесто и продолжать взбивать.
Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 5
5. Зелень вымыть, немного просушить и измельчить. Использовать можно не только укроп, как в данном случае, но и любую другую зелень, в том числе и сушеную.
Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 6
6. Добавить зелень в тесто. Чтобы блины хорошо снимались со сковороды необходимо добавить немного растительного масла. Все как следует перемешать. Тесто должно быть немного жидковатым, однородным и без комочков.
Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 7
7. На хорошо раскаленную сковороду налить тесто и жарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 8
8. Готовые сырные блинчики с зеленью в домашних условиях при желании можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Подавать к столу их лучше горячими.

  •  
  • 3
  • 1
  • 1
  •  

  •  
  • 3
  • 1
  • 1
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!