Теплый салат из чечевицы и брюссельской капусты

Реклама

400 гр.брюссельская капуста либо отварите без соли полторы-две чашки сухой в течение 25-30 минут, пока не размягчится»>3 стак. готовая зеленая чечевица либо отварите без соли полторы-две чашки сухой в течение 25-30 минут, пока не размягчится 1  шт.небольшой пучок кинзы 1 шт.пучок петрушки немного побольше 1  шт.красная луковица  по вкусубальзамический уксус  по вкусуоливковое масло extra virgin  по вкусуморская соль и свежемолотый черный перец Нет комментариев

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Теплый салат из чечевицы и брюссельской капусты». Это нужно попробовать. Разогрейте духовку до 400ºF. Промойте брюссельскую капусту и разрежьте каждый «кочанчик» пополам. Смешайте капусту с оливковым маслом, выложите на противень, обильно посыпьте свежемолотым черным перцем и поместите в духовку минут на 25, пока она не размягчится. Тонко нарежьте лук, порубите зелень, добавьте примерно 1 чайную ложку морской соли и смешайте все ингредиенты в большой миске. Щедро заправьте салат бальзамическим уксусом, добавьте немножко оливкового масла, чтобы смягчить вкус, и несите на стол!

Реклама




Поделитесь с друзьями!